Езерото Ељтон е најголемото солено езеро во Европа и едно од најголемите на светот. Се наоѓа на југот на Русија, во близина на границата со Казахстан.
Името на езерото потекнува од казашкиот јазик, од изразот „Алтин-Нор”, што значи „златно дно”. Од дамнешни времиња тамошните номади ја користеле езерската кал богата со минерали за лекување на кожата и респираторните органи.
Со векови езерото Ељтон било омилената дестинација на руските владетели и аристократи. Тука сѐ уште можат да се видат остатоците од „капалиштето“ на царицата Екатерина Велика.
Денес илјадници туристи од Русија и странство секоја година доаѓаат на езерото поради неговите лековити својства.
Се верува дека солената лековите кал во комбинација со солениот воздух лекува белодробни и дигестивни болести, кожни проблеми и нервниот систем.
Езерото Ељтон порано било еден од најголемите извори на сол во Русија. Луѓето од него почнале да извлекуваат сол во 16 век.
Меѓутоа, во 19 век оваа пракса е прекината. Се сметало дека солта од езерото Ељтон е премногу горчлива и дека содржи премногу нечистотија. Затоа луѓето се свртеле кон неговиот јужен сосед, езерото Баскунчак, од кое и денес се добива сол.
За жал, езерото е длабоко само неколку сантиметри, така што во него не може да се плива.
Сѐ што ќе се најде во неговата солена вода набргу се претвора во бела скулптура од сол и изгледа како да е замрзнато.
Среде лето водата во езерото станува црвена поради микроалгата Dunaliella salina.
Езерото Ељтон е совршено за прошетка, но задолжително треба да носите чевли, затоа што острите иглички сол можат да ја повредат кожата.