Московски ресторан меѓу најдобрите на светот

Британскиот кулинарски магазин „Ресторан“ (Restaurant) го вклучи московскиот ресторан „Бел зајак“ во својата годишна листа на 50 најдобри ресторани на светот, доделувајќи му го престижното 18 место. Рангирањето се базира на анкета на интернационални шефови, сопственици на ресторани и критичари на ресторани.

„Бел зајак“ нуди современа руска храна, збогатувајќи ја традиционалната кујна со екстравагантни деликатеси како отровен морски полжав од Јалта, кавијар, црноморски школки и кримски тартуфи.

„Шефот Владимир Мухин е предводник на новиот бран млади руски кулинарски таленти. Познат колку според употребата на локалните, сезонски состојки, толку и според неговата харизма, Мухин ги бранува меѓународните води“, се вели на веб-сајтот на листата Топ-50 ресторани.

u041eu0442u0438u0434u043eu0432 u043cu0430u043bu043au0443 u043fu0440u0435u0434 u0432u0440u0435u043cu0435u0442u043e

Сместен во срцето на Москва, „Бел зајак“ им пружа на своите гости восхитувачки поглед од 360 степени на градот од стаклената купола на 16 кат од Смоленскиот проспект на Арбат, Министерството за надворешни работи на РФ, реката Москва и бизнис-комплексот Москва Сити.

Ресторанот влезе на 23 место на минатогодишните Топ-50, добивајќи ја Наградата на највисоко ново рангирање .

Место на листата понекогаш се споредува со ѕвезда од „Мишелин“: резервациите и финансискиот успех значително се зголемуваат за оние кои ќе успеат да се најдат на листата.

Сите права ги задржува „Росијскаја Газета“.